【2026香港紅酒批發完全指南】餐廳酒店必睇｜紅酒批發
香港人越嚟越注重生活品質，紅酒已經唔再係得高級餐廳先有——中檔餐廳、酒吧、Party Room、甚至係家庭聚餐，都越嚟越多人選擇紅酒。今次 Vmart 水平宜就為你整理咗 2026 年香港紅酒批發的完整攻略！
香港紅酒批發市場概況
主要產地及價錢
香港紅酒批發市場主要分為舊世界同新世界，詳見 Wikipedia 紅酒：
| 產地 | 特點 | 入門價（批發） | 中價（批發） |
|---|---|---|---|
| 法國波爾多 | 傳統經典 | $80-$150/支 | $150-$400/支 |
| 法國勃艮第 | 高雅細緻 | $120-$200/支 | $200-$600/支 |
| 意大利 | 果香豐富 | $60-$120/支 | $120-$300/支 |
| 西班牙 | 性價比高 | $50-$100/支 | $100-$250/支 |
| 智利 | 果味主導 | $50-$90/支 | $90-$200/支 |
| 阿根廷 | 馬爾貝克特色 | $55-$95/支 | $95-$220/支 |
| 澳洲 | 設拉子出眾 | $55-$100/支 | $100-$280/支 |
根據 紅酒世界 的資料顯示，消費者對紅酒的認識越嚟越深。
影響紅酒批發價钱的因素
- 產地：法國舊世界通常較貴
- 品牌：有名酒莊價錢較高
- 年份：好年份價錢更高
- 葡萄品種：部分稀有品種較貴
- 訂購數量：大批量有折扣
- 包裝：木箱 vs 紙箱
邊個需要紅酒批發？
餐廳
餐廳係紅酒批發的最大客戶群，根據 香港餐飲業協會 資料顯示：
- 高級西餐廳——紅酒係西餐的靈魂。
- 法國餐廳、意大利餐廳——梗係要配番當地的紅酒。
- 婚宴場地——婚禮梗係要紅酒。
- 酒店餐廳——酒店的紅酒需求量大。
- 扒房——食牛扒梗係要配紅酒。
婚禮統籌
婚禮用紅酒的量可以好大：
- 結婚午茶/晚宴——每圍台預10-15支。
- 證婚儀式後的招待——酒水唔少得。
- after party——年輕一輩的婚禮越來越西化。
餐廳如何選擇紅酒供應商
選擇準則
- 酒款配合：供應商的酒款係咪適合你的餐廳定位。
- 價錢競爭力：相比其他供應商係咪夠平。
- 品質穩定：每批酒的品質係咪一致。
- 送貨服務：送貨係咪準時、穩定。
- 現金或轉帳服務：係咪提供現金或轉帳。
- 售後服務：有問題係咪可以退換。
Vmart 水平宜的紅酒批發服務
Vmart 水平宜係香港專業紅酒批發供應商：
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- 批發價錢優惠
- 商業客戶現金或轉帳服務
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